| Огурец, парниковый | 60 г |
| Кабачок | 85 г |
| Салат | 47 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Укроп | 8 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.4% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.9 мкг | 900 мкг | 42.1% | 199.5% | 238 г |
| бета Каротин | 2.274 мг | 5 мг | 45.5% | 215.6% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 4.3% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 15.6% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 27.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.951 мкг | 400 мкг | 4.5% | 21.3% | 2228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 84.4% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 12.3% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.2% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 214.7% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6977 мг | 20 мг | 3.5% | 16.6% | 2867 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.33 мг | 2500 мг | 9% | 42.7% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 20.9% | 2298 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 26.5% | 1790 г |
| Натрий, Na | 8.84 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.3% | 14706 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 18484 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 17.5% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 15.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.3% | 15222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 15.6% | 3005 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 4.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 69.2% | 685 г |
| Литий, Li | 7.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 25.1% | 1890 г |
| Медь, Cu | 35.47 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 16.6% | 2819 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 25.1% | 1873 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.9% | 22727 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 80000 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1238 мг | 12 мг | 1% | 4.7% | 9693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, кабачка и зелени составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».