| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 682 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 96 г |
| Опята | 392 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 156 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Кунжут, семя (Припускание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.4% | 714 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 11.7% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 62.83 мг | 500 мг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.792 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.9% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 8.6% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6868 мг | 20 мг | 83.4% | 43.9% | 120 г |
| Ниацин | 10.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.58 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.5% | 552 г |
| Кальций, Ca | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2552 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Натрий, Na | 85.68 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.5% | 1517 г |
| Сера, S | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1939 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 14.2% | 371 г |
| Хлор, Cl | 41.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.317 мг | 18 мг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 9.646 мкг | 10 мкг | 96.5% | 50.8% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3984 г |
| Медь, Cu | 96.83 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.1% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 10.529 мкг | 70 мкг | 15% | 7.9% | 665 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.935 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23055 г |
| Хром, Cr | 18.47 мкг | 50 мкг | 36.9% | 19.4% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.3609 мг | 12 мг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.471 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 2.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.135 г | min 16.8 г | 24.6% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рулеты с омлетом с грибами запеченный 28.02 составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».