Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с гречкой

Куриная грудка (филе) 235 г
Картофель 220 г
Морковь, сырая 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 13.1% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.2% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16.8% 2434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 6.1% 6569 г
альфа Каротин 33.757 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.6% 6098 г
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.7% 10588 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 7.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.79 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 22346 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 6.6% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 1.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1861 мг 20 мг 5.9% 24.2% 1686 г
Ниацин 1.057 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.07 мг 2500 мг 3.1% 12.7% 3202 г
Кальций, Ca 6.52 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 15337 г
Кремний, Si 2.621 мг 30 мг 8.7% 35.7% 1145 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 16% 2562 г
Натрий, Na 69.05 мг 1300 мг 5.3% 21.7% 1883 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 16051 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 13.9% 2941 г
Хлор, Cl 102.92 мг 2300 мг 4.5% 18.4% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 9% 4545 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 32609 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 48% 858 г
Литий, Li 5.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 13.9% 2976 г
Медь, Cu 38.12 мкг 1000 мкг 3.8% 15.6% 2623 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 16% 2595 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 2% 18900 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 83.82 мкг 4000 мкг 2.1% 8.6% 4772 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 22.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 6.6% 6182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с гречкой составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов