Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная

Мука льняная 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.8% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2% 11526 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 45.2% 488 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 8.4% 2662 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 96.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 39.4% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 5.7% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.253 мкг 400 мкг 3.6% 7.9% 2806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.7% 29412 г
гамма Токоферол 2.971 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4974 мг 20 мг 2.5% 5.5% 4021 г
Бетаин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.15 мг 2500 мг 5.3% 11.7% 1878 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 10.1% 2196 г
Магний, Mg 65.07 мг 400 мг 16.3% 35.9% 615 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 22887 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 117647 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 29.1% 760 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 193277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 11.5% 1917 г
Марганец, Mn 0.371 мг 2 мг 18.6% 41% 539 г
Медь, Cu 200.38 мкг 1000 мкг 20% 44.1% 499 г
Селен, Se 4.14 мкг 55 мкг 7.5% 16.5% 1329 г
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4700 г
Цинк, Zn 0.7149 мг 12 мг 6% 13.2% 1679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 171.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.702 мг ~
Стигмастерол 1.638 мг ~
бета Ситостерол 13.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.398 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».