Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные крейзики с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные крейзики с яблоком

мука цельнозерновая пшеничная 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 170 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 9 г
Какао-порошок 11 г
Яблоки (Пассерование) 210 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Порция на 6 кексов с яблоком: яблоко 80 г, мука 30 г, какао 10 г, молоко сухое 5 г, сахар 15 г, молоко 100-120 мл.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные крейзики с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 8% 855 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.2% 952 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.8% 3788 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6716 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.178 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9574 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.8% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.069 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2417 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0064 мг 20 мг 5% 3.4% 1987 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.19 мг 2500 мг 12.1% 8.2% 825 г
Кальций, Ca 98.81 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1012 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1394 г
Натрий, Na 49.38 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2633 г
Сера, S 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3990 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 7.8% 872 г
Хлор, Cl 76.11 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 7.6% 890 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2209 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 7.1% 965 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 5% 1372 г
Молибден, Mo 6.761 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1035 г
Никель, Ni 9.917 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 1.369 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 4018 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22396 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1351 г
Цинк, Zn 0.3614 мг 12 мг 3% 2% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные крейзики с яблоком составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов