Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица отварная

Чечевица, зерно 100 г
Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN 200 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

отварить воду слить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.7% 633 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.2% 944 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 19.7% 345 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.6% 4171 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 11.3% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 45 мкг 400 мкг 11.3% 7.7% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.75 мг 20 мг 13.8% 9.4% 727 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.2 мг 2500 мг 13.4% 9.1% 744 г
Кальций, Ca 50.1 мг 1000 мг 5% 3.4% 1996 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 90.4% 75 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 7.1% 952 г
Натрий, Na 996.45 мг 1300 мг 76.7% 52% 130 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 16.5% 410 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 305 мкг ~
Железо, Fe 5.908 мг 18 мг 32.8% 22.2% 305 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 39.3% 172 г
Марганец, Mn 0.5975 мг 2 мг 29.9% 20.3% 335 г
Медь, Cu 330.75 мкг 1000 мкг 33.1% 22.4% 302 г
Молибден, Mo 38.75 мкг 70 мкг 55.4% 37.6% 181 г
Никель, Ni 80.5 мкг ~
Селен, Se 9.803 мкг 55 мкг 17.8% 12.1% 561 г
Титан, Ti 150 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17429 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 926 г
Цинк, Zn 1.2125 мг 12 мг 10.1% 6.8% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.975 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица отварная составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».