Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 27.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 27.02.16

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 570 г
йодированная соль 2 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 48 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Банан (Варка без слива) 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 27.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17.1% 481 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.8% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.5% 3348 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3673 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.7% 703 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9% 909 г
Витамин В9, фолаты 28.408 мкг 400 мкг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 23.1% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 10.9% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3813 мг 20 мг 16.9% 13.9% 591 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.77 мг 2500 мг 7.4% 6.1% 1360 г
Кальций, Ca 75.45 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1325 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 0.8% 9740 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Натрий, Na 147.82 мг 1300 мг 11.4% 9.4% 879 г
Сера, S 172.14 мг 1000 мг 17.2% 14.1% 581 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 13.9% 593 г
Хлор, Cl 229.69 мг 2300 мг 10% 8.2% 1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3232 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 5.8% 1420 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 26.4% 311 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 4.9% 1678 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1652 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1144 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 20.457 мкг 55 мкг 37.2% 30.6% 269 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16639 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.687 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.353 г ~
Лизин 1.038 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.376 г ~
Заменимые аминокислоты 6.268 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.486 г ~
Пролин 1.381 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 27.02.16 составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».