Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из пюре с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из пюре с шампиньонами

Пюре картофельное 365 г
Шампиньоны резаные 208 г
йогурт Греческий 4.0% lactica 69 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Петрушка (Припускание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из пюре с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.3% 1767 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.7% 1143 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 2.9% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 8.5% 1302 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 5.7% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.292 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 10.8% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 7.3% 1520 г
Витамин Н, биотин 2.268 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2205 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 27.9% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.2404 мг 20 мг 6.2% 6.8% 1612 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.06 мг 2500 мг 13.4% 14.8% 746 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3917 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 4.4% 2471 г
Натрий, Na 24.34 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5341 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2859 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 8.5% 1297 г
Хлор, Cl 52.59 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.2 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 73.62 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2317 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 38.3% 288 г
Литий, Li 38.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 5% 2217 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 8.9% 1237 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 7.8% 1416 г
Никель, Ni 2.467 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 247.1 мкг ~
Селен, Se 3.189 мкг 55 мкг 5.8% 6.4% 1725 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18416 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 12.1% 912 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из пюре с шампиньонами составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».