| Яичный белок куриный | 86 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Молоко коровье сырое | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 53 г |
| Семена льна | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кориандр | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.6% | 594 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10% | 629 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 12.1% | 521 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 20.2% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 163.04 мг | 500 мг | 32.6% | 20.5% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.011 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 15.3% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.2% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.313 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.6 мкг | 50 мкг | 31.2% | 19.6% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7759 мг | 20 мг | 18.9% | 11.9% | 530 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 166.87 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Натрий, Na | 449.63 мг | 1300 мг | 34.6% | 21.8% | 289 г |
| Сера, S | 170.39 мг | 1000 мг | 17% | 10.7% | 587 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 15.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 665.24 мг | 2300 мг | 28.9% | 18.2% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 5% | 1247 г |
| Йод, I | 18.65 мкг | 150 мкг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Кобальт, Co | 5.01 мкг | 10 мкг | 50.1% | 31.5% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1988 г |
| Медь, Cu | 93.7 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 10.838 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.7% | 646 г |
| Олово, Sn | 14.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.549 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Стронций, Sr | 18.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18357 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.097 мг | 12 мг | 9.1% | 5.7% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.895 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.648 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.634 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет без ничего на молоке составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».