Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик

Перец болгарский, сырой 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Чечевица, зерно 15 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Петрушка 15 г
Брокколи, цветная, сырая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 102.4 г 2273 г 4.5% 8.7% 2220 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 25.8% 745 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.738 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 7.3% 2618 г
бета Криптоксантин 1.569 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 5% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 6.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.969 мкг 400 мкг 3.7% 7.1% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 37.9% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 6% 3277 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 62.1% 310 г
Витамин РР, НЭ 1.4699 мг 20 мг 7.3% 14% 1361 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.52 мг 2500 мг 4.5% 8.7% 2202 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5893 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 11.9% 1625 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 6% 3247 г
Натрий, Na 18.88 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6886 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 6% 3193 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 12.9% 1498 г
Хлор, Cl 16.82 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 9.8% 1952 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 44.4% 432 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 7.1% 2699 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2205 г
Молибден, Mo 2.342 мкг 70 мкг 3.3% 6.3% 2989 г
Никель, Ni 4.385 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7199 г
Титан, Ti 6.92 мкг ~
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19960 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 6.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 6.9% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Супчик составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».