Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 150 г
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса, 30% жира, жаренная на сковороде 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 7.8% 353 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.4% 509 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 5.4% 509 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.4% 625 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.6% 4931 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 5.4% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.1% 1353 г
Витамин В4, холин 83.92 мг 500 мг 16.8% 4.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 4.7% 592 г
Витамин В9, фолаты 20.734 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 7.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 2.4% 1142 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3034 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.7633 мг 20 мг 23.8% 6.6% 420 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 3.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.55 мг 2500 мг 10.5% 2.9% 956 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Кремний, Si 2.936 мг 30 мг 9.8% 2.7% 1022 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 1.7% 1656 г
Натрий, Na 46.57 мг 1300 мг 3.6% 1% 2791 г
Сера, S 64.04 мг 1000 мг 6.4% 1.8% 1562 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 6% 460 г
Хлор, Cl 61.1 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 3.4% 808 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 5.8% 478 г
Марганец, Mn 0.4717 мг 2 мг 23.6% 6.5% 424 г
Медь, Cu 560.55 мкг 1000 мкг 56.1% 15.6% 178 г
Молибден, Mo 9.248 мкг 70 мкг 13.2% 3.7% 757 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 15.028 мкг 55 мкг 27.3% 7.6% 366 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13923 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2525 г
Цинк, Zn 3.1609 мг 12 мг 26.3% 7.3% 380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.195 г ~
Валин 1.051 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.669 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 1.085 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 1.121 г ~
Глутаминовая кислота 4.355 г ~
Пролин 1.385 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.722 г min 16.8 г 28.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.209 г max 1.9 г

Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 360,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».