Мой здоровый рацион

Рецепт кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кунжутное печенье

Кунжут, семя (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 20 г
Крахмал картофельный 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.7 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 4.6% 466 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 10.4% 209 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 3.8% 564 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.7% 588 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11716 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 2.8% 784 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.494 мг 1.5 мг 32.9% 7.1% 304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 4.4% 497 г
Витамин В4, холин 119.53 мг 500 мг 23.9% 5.2% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 2.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.608 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 1.7% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 2.1% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 2.4% 901 г
Витамин Н, биотин 9.255 мкг 50 мкг 18.5% 4% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6114 мг 20 мг 38.1% 8.3% 263 г
Ниацин 1.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.9 мг 2500 мг 11.3% 2.4% 887 г
Кальций, Ca 620.67 мг 1000 мг 62.1% 13.5% 161 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 0.5% 4498 г
Магний, Mg 223.86 мг 400 мг 56% 12.1% 179 г
Натрий, Na 90.33 мг 1300 мг 6.9% 1.5% 1439 г
Сера, S 89.4 мг 1000 мг 8.9% 1.9% 1119 г
Фосфор, P 393.1 мг 800 мг 49.1% 10.6% 204 г
Хлор, Cl 72.23 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 7.748 мг 18 мг 43% 9.3% 232 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 1.3% 1652 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 10.1% 214 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1855 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 1.1% 1875 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 1.5% 1479 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 15.001 мкг 55 мкг 27.3% 5.9% 367 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14306 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 0.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.6069 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аргинин* 1.299 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.753 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты 6.442 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Глицин 0.879 г ~
Глутаминовая кислота 2.755 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.945 г min 16.8 г 71.1% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.357 г от 11.2 до 20.6 г 92.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 10.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность кунжутное печенье составляет 461,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».