| Курица, 1 категории (Тушение) | 2400 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.9% | 472 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.3% | 350 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.3 мкг | 900 мкг | 47.9% | 22.3% | 209 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.187 мг | 5 мг | 43.7% | 20.4% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 73.83 мг | 500 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 7.3% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 11.8% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.411 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.4% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 9.289 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.7% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7546 мг | 20 мг | 58.8% | 27.4% | 170 г |
| Ниацин | 6.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.88 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.1% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Натрий, Na | 66.55 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.4% | 1953 г |
| Сера, S | 173.41 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.1% | 577 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 9% | 517 г |
| Хлор, Cl | 81.15 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 4% | 1173 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 11.105 мкг | 10 мкг | 111.1% | 51.8% | 90 г |
| Литий, Li | 1.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10363 г |
| Медь, Cu | 74.35 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.5% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 0.478 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14644 г |
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26190 г |
| Фтор, F | 121.18 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3301 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.9281 мг | 12 мг | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.881 г | min 16.8 г | 46.9% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в духовке составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».