| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| начинка для пирогов | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.8% | 768 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 6.7% | 668 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 25.7 г | ~ | |||
| Зола | 8.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 20.74 мг | 500 мг | 4.1% | 1.8% | 2411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.582 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.128 мг | 15 мг | 20.9% | 9.3% | 480 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6664 мг | 20 мг | 18.3% | 8.1% | 545 г |
| Ниацин | 1.712 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.88 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4440 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3309 г |
| Натрий, Na | 107.08 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.6% | 1214 г |
| Сера, S | 97.18 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 522.95 мг | 2300 мг | 22.7% | 10.1% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.866 мг | 18 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.3101 мг | 2 мг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Медь, Cu | 56.06 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 6.022 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.8% | 1162 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.402 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33670 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3855 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ |
Энергетическая ценность пироги составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».