Мой здоровый рацион

Рецепт ОВСЯНОБЛИН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВСЯНОБЛИН

Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Крупа овсяная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНОБЛИН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5% 1171 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 6.4% 906 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.8% 753 г
Витамин В4, холин 123.17 мг 500 мг 24.6% 14.4% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 9.9% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.394 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3227 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 4.6% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин Н, биотин 13.873 мкг 50 мкг 27.7% 16.2% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7606 мг 20 мг 13.8% 8.1% 724 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.68 мг 2500 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Кальций, Ca 79.65 мг 1000 мг 8% 4.7% 1255 г
Кремний, Si 12.113 мг 30 мг 40.4% 23.7% 248 г
Магний, Mg 41.83 мг 400 мг 10.5% 6.2% 956 г
Натрий, Na 460 мг 1300 мг 35.4% 20.8% 283 г
Сера, S 95 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 14.5% 405 г
Хлор, Cl 113.38 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 6.6% 894 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 4.5% 1307 г
Кобальт, Co 5.69 мкг 10 мкг 56.9% 33.4% 176 г
Марганец, Mn 1.4349 мг 2 мг 71.7% 42% 139 г
Медь, Cu 174.3 мкг 1000 мкг 17.4% 10.2% 574 г
Молибден, Mo 14.775 мкг 70 мкг 21.1% 12.4% 474 г
Никель, Ni 13.606 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 11.869 мкг 55 мкг 21.6% 12.7% 463 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 50.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7989 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 1.2866 мг 12 мг 10.7% 6.3% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.319 г min 16.8 г 13.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНОБЛИН составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».