| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| черева свиная | 20 г |
| Индейка, цыплята, темное мясо | 1700 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 23.7% | 415 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 16.389 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 20.5% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 16.6% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.031 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 11.9% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6466 мг | 20 мг | 13.2% | 13% | 756 г |
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5400 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1860 г |
| Натрий, Na | 403.78 мг | 1300 мг | 31.1% | 30.6% | 322 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 19% | 519 г |
| Хлор, Cl | 528.08 мг | 2300 мг | 23% | 22.7% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 9% | 1103 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Медь, Cu | 152.18 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 15% | 657 г |
| Молибден, Mo | 1.114 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6284 г |
| Селен, Se | 25.397 мкг | 55 мкг | 46.2% | 45.5% | 217 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44693 г |
| Цинк, Zn | 2.3804 мг | 12 мг | 19.8% | 19.5% | 504 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски из индейки (курицы) составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».