| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 17.5% | 248 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 19.3% | 225 г |
| Ретинол | 0.55 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 14.5% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.62 мг | 1.8 мг | 34.4% | 15% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 490.9 мг | 500 мг | 98.2% | 42.7% | 102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.5 мг | 5 мг | 70% | 30.4% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 10% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20 мкг | 3 мкг | 666.7% | 289.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 34.8% | 125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.9 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 11.6% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% | 16.3% | 267 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 200 мг | 1000 мг | 20% | 8.7% | 500 г |
| Магний, Mg | 250 мг | 400 мг | 62.5% | 27.2% | 160 г |
| Натрий, Na | 2000 мг | 1300 мг | 153.8% | 66.9% | 65 г |
| Сера, S | 300 мг | 1000 мг | 30% | 13% | 333 г |
| Фосфор, P | 450 мг | 800 мг | 56.3% | 24.5% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8 мг | 18 мг | 44.4% | 19.3% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Селен, Se | 60 мкг | 55 мкг | 109.1% | 47.4% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 400 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра красная зернистая составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».