| Фарш куриный Мираторг | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Шампиньоны | 116 г |
| Творог Домик в деревне 0.1% | 100 г |
| Молоко 0,5% Домик в деревне | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
1. Фарш смешиваем с яйцом и мелко порезанным луком. Скатываем в шарики и выкладываем в кастрюлю. 2. На растительном масле пассируем чеснок, добавляем грибы, обжариваем. Заливаем водой, тушим. Добавляем молоко, тушим. 3. Тушеной смесью заливаем мясные шарики, добавляем порезанную петрушку, тушим до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6% | 864 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 15.6% | 333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7758 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8001 мг | 20 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.05 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4948 г |
| Магний, Mg | 5.12 мг | 400 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Натрий, Na | 12.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10779 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 2.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 9.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.198 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 10.9% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Медь, Cu | 9.09 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11001 г |
| Молибден, Mo | 0.583 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12007 г |
| Никель, Ni | 0.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.499 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.4% | 3669 г |
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22136 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.1108 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 10830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные в грибном соусе составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».