Мой здоровый рацион

Рецепт Слойка с яблоком в карамели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойка с яблоком в карамели

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Яблоки (Жарка) 200 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с яблоком в карамели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.7% 2235 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.6% 354 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5% 760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 21.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 3.8% 993 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 1.2% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.769 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.813 мг 15 мг 25.4% 9.5% 393 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6378 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0498 мг 20 мг 5.2% 2% 1905 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.1 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5896 г
Кремний, Si 1.144 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2622 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 0.8% 4920 г
Натрий, Na 37.59 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3458 г
Сера, S 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3570 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 1.7% 2279 г
Хлор, Cl 329.63 мг 2300 мг 14.3% 5.4% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.6 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 27.51 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 4.1% 918 г
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 3.5% 1068 г
Медь, Cu 81.78 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1223 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 3.8% 996 г
Никель, Ni 8.224 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 1.874 мкг 55 мкг 3.4% 1.3% 2935 г
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36530 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.684 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Слойка с яблоком в карамели составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».