| Минтай (Жарка) | 375 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 56 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 40 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.9% | 487 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 46.61 мг | 500 мг | 9.3% | 8.1% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.947 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.564 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.2% | 1403 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4828 мг | 20 мг | 27.4% | 23.9% | 365 г |
| Ниацин | 1.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.49 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2124 г |
| Кремний, Si | 0.31 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Магний, Mg | 42.58 мг | 400 мг | 10.6% | 9.2% | 939 г |
| Натрий, Na | 48.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2661 г |
| Сера, S | 201.26 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.5% | 497 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 21.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 196.31 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1550 г |
| Йод, I | 149.17 мкг | 150 мкг | 99.4% | 86.6% | 101 г |
| Кобальт, Co | 16.313 мкг | 10 мкг | 163.1% | 142.1% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 9.5% | 920 г |
| Медь, Cu | 157.82 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 6.904 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.6% | 1014 г |
| Никель, Ni | 7.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.414 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 688.32 мкг | 4000 мкг | 17.2% | 15% | 581 г |
| Хром, Cr | 54.4 мкг | 50 мкг | 108.8% | 94.8% | 92 г |
| Цинк, Zn | 1.3916 мг | 12 мг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.174 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность ментай в кляре составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».