Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто Хачапури аджарский класический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто Хачапури аджарский класический

Вода 450 г
соль гималайский 15 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто Хачапури аджарский класический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 9.5% 590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4305 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.113 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 3% 1877 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин РР, НЭ 1.6615 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.61 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 3698 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1% 5627 г
Кремний, Si 2.27 мг 30 мг 7.6% 4.3% 1322 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4242 г
Натрий, Na 576.02 мг 1300 мг 44.3% 24.9% 226 г
Сера, S 56.18 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1780 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 3.4% 1681 г
Хлор, Cl 897.65 мг 2300 мг 39% 22% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.4 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 48.6 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Йод, I 150.82 мкг 150 мкг 100.5% 56.6% 99 г
Кобальт, Co 9.848 мкг 10 мкг 98.5% 55.5% 102 г
Литий, Li 60 мкг ~
Марганец, Mn 0.3284 мг 2 мг 16.4% 9.2% 609 г
Медь, Cu 54.88 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1822 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 5.5% 1027 г
Никель, Ni 3.116 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.93 мкг 55 мкг 7.1% 4% 1399 г
Стронций, Sr 21 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 206.66 мкг 4000 мкг 5.2% 2.9% 1936 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2906 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто Хачапури аджарский класический составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».