| Куриная грудка (филе) (Варка) | 407 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 84 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 64 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 282 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.1% | 927 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 12.9% | 792 г |
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 11.4% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 18.16 мг | 500 мг | 3.6% | 3.7% | 2753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.486 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.4% | 1887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3962 мг | 20 мг | 22% | 22.6% | 455 г |
| Ниацин | 2.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.49 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.7% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6498 г |
| Кремний, Si | 264.909 мг | 30 мг | 883% | 906.6% | 11 г |
| Магний, Mg | 46.43 мг | 400 мг | 11.6% | 11.9% | 862 г |
| Натрий, Na | 11.76 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11054 г |
| Сера, S | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5900 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 14.1% | 728 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 4.567 мкг | 10 мкг | 45.7% | 46.9% | 219 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7963 мг | 2 мг | 39.8% | 40.9% | 251 г |
| Медь, Cu | 154.58 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 15.9% | 647 г |
| Молибден, Mo | 9.096 мкг | 70 мкг | 13% | 13.3% | 770 г |
| Никель, Ni | 11.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.278 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Фтор, F | 51.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7778 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17.4% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.844 мг | 12 мг | 7% | 7.2% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с кур грудкой составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».