| картофель отварной в кожуре | 700 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 364 г |
| Лук зеленый (перо) | 135 г |
| Укроп, свежий | 42 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Колбаса куриная "нежная" | 407 г |
| Редис | 325 г |
| Огурец парниковый | 739 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.5% | 1767 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.4% | 1400 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 4.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 10.6% | 1253 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.3% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.06 мг | 500 мг | 7.2% | 9.5% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.3% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.518 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 20.8% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.8% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 7.9% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 40.1% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9598 мг | 20 мг | 4.8% | 6.4% | 2084 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.12 мг | 2500 мг | 11% | 14.6% | 909 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3018 г |
| Кремний, Si | 19.162 мг | 30 мг | 63.9% | 84.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 302.27 мг | 1300 мг | 23.3% | 30.9% | 430 г |
| Сера, S | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2695 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 9.5% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 483.41 мг | 2300 мг | 21% | 27.8% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 7.4% | 1789 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 49.8% | 266 г |
| Литий, Li | 23.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1669 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.752 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.7% | 1037 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.46 мкг | 55 мкг | 8.1% | 10.7% | 1233 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15558 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.6% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность основа окрошки февраль составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».