Мой здоровый рацион

Рецепт плюшки льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плюшки льняные

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахар, коричневый 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 450 г
мука льняная 50 г
Полба (спельта), приготовленная 50 г
Тмин, семена 1 г
Семена чии, сушеные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плюшки льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.1% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5% 2168 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 4.4% 2446 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 14.1% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 10% 1091 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 9.6% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 8.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.359 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 12.2% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14706 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 3.976 мкг 50 мкг 8% 8.7% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3938 мг 20 мг 7% 7.6% 1435 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.61 мг 2500 мг 8.4% 9.1% 1187 г
Кальций, Ca 121.82 мг 1000 мг 12.2% 13.2% 821 г
Магний, Mg 52.47 мг 400 мг 13.1% 14.2% 762 г
Натрий, Na 115.78 мг 1300 мг 8.9% 9.6% 1123 г
Сера, S 35.78 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2795 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 21.1% 512 г
Хлор, Cl 193.88 мг 2300 мг 8.4% 9.1% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 6% 1829 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1807 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 15.3% 711 г
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 18% 602 г
Медь, Cu 148.9 мкг 1000 мкг 14.9% 16.1% 672 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 6.8% 1592 г
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Селен, Se 6.756 мкг 55 мкг 12.3% 13.3% 814 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20747 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.9077 мг 12 мг 7.6% 8.2% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность плюшки льняные составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».