| Курица, 1 категории (Тушение) | 1400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 79 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10% | 437 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.7% | 320 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3444 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 77.89 мг | 500 мг | 15.6% | 6.8% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 11.8% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.928 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 8.2% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 10.301 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9% | 485 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.84 мг | 20 мг | 64.2% | 28% | 156 г |
| Ниацин | 7.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.02 мг | 2500 мг | 8% | 3.5% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4413 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2168 г |
| Натрий, Na | 206.71 мг | 1300 мг | 15.9% | 6.9% | 629 г |
| Сера, S | 195.05 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Хлор, Cl | 298.85 мг | 2300 мг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 12.643 мкг | 10 мкг | 126.4% | 55.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5764 г |
| Медь, Cu | 88.85 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 0.403 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17370 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.97 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2837 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.2% | 535 г |
| Цинк, Zn | 2.1626 мг | 12 мг | 18% | 7.9% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.804 г | min 16.8 г | 52.4% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность курица по-попихински составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».