| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 35.3 г | 76 г | 46.4% | 25.3% | 215 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 91.5 мг | 500 мг | 18.3% | 10% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 12.6% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.213 мг | 2 мг | 60.7% | 33.1% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.448 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.94 мкг | 3 мкг | 31.3% | 17% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8119 мг | 20 мг | 74.1% | 40.4% | 135 г |
| Бетаин | 3.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.21 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.8% | 692 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6086 г |
| Магний, Mg | 41.79 мг | 400 мг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Натрий, Na | 168.69 мг | 1300 мг | 13% | 7.1% | 771 г |
| Сера, S | 353.13 мг | 1000 мг | 35.3% | 19.2% | 283 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 20.4% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 3.3% | 1642 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Медь, Cu | 104.48 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Селен, Se | 33.881 мкг | 55 мкг | 61.6% | 33.6% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.9104 мг | 12 мг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2 г | ~ | |||
| Валин | 1.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.448 г | ~ | |||
| Лизин | 2.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.907 г | ~ | |||
| Серин | 1.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.666 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное филе индейки составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».