| Молоко коровье сырое (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Изюм (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 6.3% | 652 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2302 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 49.59 мг | 500 мг | 9.9% | 4.1% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.888 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Витамин Н, биотин | 3.986 мкг | 50 мкг | 8% | 3.3% | 1254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8009 мг | 20 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.38 мг | 2500 мг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 71.08 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1407 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Натрий, Na | 119.75 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Сера, S | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2036 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Хлор, Cl | 171.64 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Медь, Cu | 40.09 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.6% | 2494 г |
| Молибден, Mo | 6.198 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1129 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.693 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4693 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.128 г | min 16.8 г | 30.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи (ол масло, изюм, банан) составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».