| Лук репчатый | 150 г |
| Бройлеры (цыплята) 2 кат. | 246 г |
| Говядина 2 кат. | 246 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
сделать фарш, сформировать шарики и готовить в микроволновке 5 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.1% | 439 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 65.52 мг | 500 мг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 8.8% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 13.4% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.774 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 28% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 7.455 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5724 мг | 20 мг | 42.9% | 26.4% | 233 г |
| Ниацин | 4.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.95 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3975 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1706 г |
| Натрий, Na | 516.47 мг | 1300 мг | 39.7% | 24.5% | 252 г |
| Сера, S | 196.46 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.1% | 509 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 13.9% | 442 г |
| Хлор, Cl | 751.46 мг | 2300 мг | 32.7% | 20.2% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 7.8% | 791 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 9.021 мкг | 10 мкг | 90.2% | 55.6% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2345 г |
| Медь, Cu | 131.84 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Молибден, Mo | 8.386 мкг | 70 мкг | 12% | 7.4% | 835 г |
| Никель, Ni | 4.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.676 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Фтор, F | 89.27 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4481 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Цинк, Zn | 2.1046 мг | 12 мг | 17.5% | 10.8% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность мясные шарики составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».