| Капуста пекинская | 103 г |
| Петрушка | 11 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Сельдерей | 59 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.7% | 1302 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.5 мкг | 900 мкг | 32.3% | 57.3% | 310 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 56.6% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 10.6% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 13.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.959 мкг | 400 мкг | 11.7% | 20.7% | 852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.6% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.87 мг | 90 мг | 33.2% | 58.9% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 4.8% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 105 мкг | 120 мкг | 87.5% | 155.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6113 мг | 20 мг | 3.1% | 5.5% | 3272 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.42 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 88.14 мг | 1000 мг | 8.8% | 15.6% | 1135 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 11% | 1619 г |
| Натрий, Na | 222.95 мг | 1300 мг | 17.2% | 30.5% | 583 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 13106 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 11.2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 251.77 мг | 2300 мг | 10.9% | 19.3% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 6.6% | 2719 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 9.9% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 8.7% | 2028 г |
| Медь, Cu | 29.66 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.3% | 3372 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.8% | 3749 г |
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18581 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1814 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинки с зелёным луком и сельдереем составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».