| Свекла, вареная | 443 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК | 210 г |
| КАПУСТА КВАШЕНАЯ | 900 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 437 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14% | 848 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 2% | 5858 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.5 мкг | 900 мкг | 37.9% | 44.9% | 264 г |
| бета Каротин | 2.051 мг | 5 мг | 41% | 48.5% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.069 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 8.2% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2736 мг | 20 мг | 1.4% | 1.7% | 7310 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.82 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7508 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 3.4% | 3475 г |
| Натрий, Na | 352.95 мг | 1300 мг | 27.2% | 32.2% | 368 г |
| Сера, S | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14903 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 3.2% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 519.23 мг | 2300 мг | 22.6% | 26.7% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.3% | 1901 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2410 г |
| Медь, Cu | 23.69 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.8% | 4221 г |
| Молибден, Mo | 0.953 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.7% | 7345 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41045 г |
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 162602 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1398 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 88.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 62.912 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 12.283 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.64 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.489 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность ВЕНИГРЕТ составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».