| Баклажаны (Жарка) | 260 г |
| Кабачок (Жарка) | 260 г |
| Шампиньоны | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.8% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 32.3% | 833 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 27.4% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 41.7% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 17.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.627 мкг | 400 мкг | 5.7% | 15.3% | 1768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 19.4% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 5.1% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5147 мг | 20 мг | 12.6% | 33.9% | 795 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.93 мг | 2500 мг | 13.6% | 36.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7645 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 7.8% | 3393 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 27542 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8244 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 19.4% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 6.2% | 4380 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 12.9% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 6.08 мкг | 10 мкг | 60.8% | 163.4% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 13.2% | 2055 г |
| Медь, Cu | 55.87 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 15.1% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 4.507 мкг | 70 мкг | 6.4% | 17.2% | 1553 г |
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30746 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 25.3% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.2883 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4162 г |
Энергетическая ценность Рагу1 составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».