| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Жир свиной топленый | 43 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 938 г |
| Колбаса, польская, из свинины | 212 г |
| Перец молотый красный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.1 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.3% | 576 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.4% | 187 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3933 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7377 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 35.726 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 10% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56.33 мг | 500 мг | 11.3% | 3.5% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.4% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 5.1% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.287 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.97 мкг | 3 мкг | 32.3% | 9.9% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8095 мг | 20 мг | 9% | 2.8% | 1105 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.85 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.4% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7680 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 1.3% | 2291 г |
| Натрий, Na | 559.92 мг | 1300 мг | 43.1% | 13.2% | 232 г |
| Сера, S | 186.2 мг | 1000 мг | 18.6% | 5.7% | 537 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 619.09 мг | 2300 мг | 26.9% | 8.2% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 6.028 мкг | 10 мкг | 60.3% | 18.5% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4684 г |
| Медь, Cu | 94.37 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 10.335 мкг | 70 мкг | 14.8% | 4.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 8.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.114 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.7% | 1766 г |
| Фтор, F | 69.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5778 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Цинк, Zn | 1.8985 мг | 12 мг | 15.8% | 4.8% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.955 г | min 16.8 г | 23.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушене з шинкою і колбасою составляет 326,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».