| Капуста белокочанная | 247 г |
| Морковь | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 200 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
Овощи порезать и все смешать ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.3% | 952 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627.1 мкг | 900 мкг | 69.7% | 121.2% | 144 г |
| альфа Каротин | 588.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.33 мг | 5 мг | 86.6% | 150.6% | 115 г |
| Ликопин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.447 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 42.1% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 15.7% | 1110 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 41.7% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.798 мг | 20 мг | 4% | 7% | 2506 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.43 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.1% | 964 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3072 г |
| Кремний, Si | 22.359 мг | 30 мг | 74.5% | 129.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 8% | 2185 г |
| Натрий, Na | 260.97 мг | 1300 мг | 20.1% | 35% | 498 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6109 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 7% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 387.65 мг | 2300 мг | 16.9% | 29.4% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 9.2% | 1897 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 29.7% | 584 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 11.8% | 1468 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.6% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 9.94 мкг | 70 мкг | 14.2% | 24.7% | 704 г |
| Никель, Ni | 10.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21299 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.1% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2967 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 4044 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Капуста и морковка составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».