Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль по-домашнему с грибами(магазин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль по-домашнему с грибами(магазин)

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 45 г
Шампиньоны 10 г
Перец красный сладкий 10 г
Морковь, красная 12 г
Масло подсолнечное 5 г
Лук репчатый 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатная паста. Консервы 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль по-домашнему с грибами(магазин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.1% 1057 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5% 1698 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.1% 606 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.5 мкг 900 мкг 32.7% 27.9% 306 г
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 30.2% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 7.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 44.88 мкг 400 мкг 11.2% 9.6% 891 г
Витамин C, аскорбиновая 31.04 мг 90 мг 34.5% 29.5% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.415 мг 15 мг 16.1% 13.8% 621 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10482 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2531 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.09 мг 2500 мг 13.2% 11.3% 757 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2742 г
Магний, Mg 34.83 мг 400 мг 8.7% 7.4% 1148 г
Натрий, Na 393.67 мг 1300 мг 30.3% 25.9% 330 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1% 8425 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 9.8% 867 г
Хлор, Cl 620.04 мг 2300 мг 27% 23.1% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1578 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4950 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 35.9% 238 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2391 мг 2 мг 12% 10.3% 836 г
Медь, Cu 125.91 мкг 1000 мкг 12.6% 10.8% 794 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 4.3% 2000 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 1.857 мкг 55 мкг 3.4% 2.9% 2962 г
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.112 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Фасоль по-домашнему с грибами(магазин) составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».