| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Масло горчичное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.3 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 6.8% | 409 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 9.8% | 281 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 3.5% | 799 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 0.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 16.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.1% | 2419 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 80.37 мг | 500 мг | 16.1% | 4.4% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.1% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 4.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.529 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.4% | 2048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.562 мкг | 3 мкг | 52.1% | 14.4% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.093 мг | 15 мг | 20.6% | 5.7% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.5% | 1125 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4866 мг | 20 мг | 27.4% | 7.6% | 365 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.43 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.3% | 827 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3116 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 1.7% | 1663 г |
| Натрий, Na | 130.86 мг | 1300 мг | 10.1% | 2.8% | 993 г |
| Сера, S | 205.8 мг | 1000 мг | 20.6% | 5.7% | 486 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Хлор, Cl | 414.54 мг | 2300 мг | 18% | 5% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 3.9% | 711 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 6.617 мкг | 10 мкг | 66.2% | 18.3% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2775 мг | 2 мг | 13.9% | 3.8% | 721 г |
| Медь, Cu | 178.78 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 4.9% | 559 г |
| Молибден, Mo | 14.284 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.6% | 490 г |
| Селен, Se | 4.783 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.4% | 1150 г |
| Фтор, F | 59.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6754 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 3.9% | 708 г |
| Цинк, Zn | 2.6803 мг | 12 мг | 22.3% | 6.2% | 448 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Беляши составляет 362,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».