| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Knorr Ароматная приправа для мяса | 50 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 15.8% | 404 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 72.82 мг | 500 мг | 14.6% | 9.3% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 6.6% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.893 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8418 мг | 20 мг | 29.2% | 18.6% | 342 г |
| Ниацин | 2.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.85 мг | 2500 мг | 15% | 9.6% | 669 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5695 г |
| Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 6.7% | 950 г |
| Натрий, Na | 53.26 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2441 г |
| Сера, S | 234.63 мг | 1000 мг | 23.5% | 15% | 426 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 17.6% | 364 г |
| Хлор, Cl | 55.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 6.3% | 1024 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 9.385 мкг | 10 мкг | 93.9% | 60% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| Медь, Cu | 122.59 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.9% | 816 г |
| Молибден, Mo | 12.621 мкг | 70 мкг | 18% | 11.5% | 555 г |
| Никель, Ni | 12.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 77.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5174 г |
| Хром, Cr | 13.75 мкг | 50 мкг | 27.5% | 17.6% | 364 г |
| Цинк, Zn | 2.2861 мг | 12 мг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».