| Капуста пекинская | 282 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 146 г |
| Сметана Здравушка 26% | 113 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.2% | 800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3084 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.2% | 1391 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 59.94 мг | 500 мг | 12% | 13.6% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 8.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.646 мкг | 400 мкг | 8.9% | 10.1% | 1122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 16.3% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.6% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 4.621 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.4% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 20% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8215 мг | 20 мг | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.79 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.7% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2016 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 3.1% | 3666 г |
| Натрий, Na | 34.82 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Сера, S | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2573 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 8.7% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 34.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2278 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 25.1% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 5.9% | 1921 г |
| Медь, Cu | 36.66 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2728 г |
| Молибден, Mo | 1.325 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.2% | 5283 г |
| Селен, Se | 7.454 мкг | 55 мкг | 13.6% | 15.4% | 738 г |
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32949 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».