Мой здоровый рацион

Рецепт супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты супчик

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка, сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.3% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.8% 5000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16% 2457 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 23.4% 1657 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 23% 1684 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.1% 7826 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5.5% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.98 мкг 400 мкг 0.7% 2.7% 13423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 7.4% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1.6% 26786 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 96154 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 12.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2008 мг 20 мг 6% 23.4% 1666 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.13 мг 2500 мг 4.6% 18% 2153 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 5.1% 7886 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 12.9% 3028 г
Натрий, Na 194.44 мг 1300 мг 15% 58.6% 669 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12579 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 12.1% 3252 г
Хлор, Cl 303.96 мг 2300 мг 13.2% 51.6% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 8.2% 4749 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 2% 18519 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 62.5% 625 г
Литий, Li 11.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 21.5% 1821 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 15.6% 2494 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 14.1% 2762 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 1.161 мкг 55 мкг 2.1% 8.2% 4737 г
Фтор, F 79.03 мкг 4000 мкг 2% 7.8% 5061 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 26.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 7.4% 5350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность супчик составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».