Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный

Сайра 180 г
Картофель 500 г
Морковь, желтая 50 г
Лук репчатый 30 г
Рис, зерно продовольственное 80 г
Вода 700 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.2% 2235 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.6% 2074 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.6% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4.5% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.845 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 10.4% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 4% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2774 мг 20 мг 6.4% 8.8% 1566 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.15 мг 2500 мг 9.7% 13.3% 1028 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8985 г
Кремний, Si 63.918 мг 30 мг 213.1% 291.9% 47 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 6% 2274 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7501 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2637 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 11% 1246 г
Хлор, Cl 47.82 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.2 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 71.81 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4% 3403 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 29.2% 470 г
Литий, Li 25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2535 мг 2 мг 12.7% 17.4% 789 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 10.8% 1273 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 9.9% 1383 г
Никель, Ni 5.218 мкг ~
Рубидий, Rb 170.3 мкг ~
Селен, Se 1.128 мкг 55 мкг 2.1% 2.9% 4876 г
Фтор, F 111.13 мкг 4000 мкг 2.8% 3.8% 3599 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 27.1% 506 г
Цинк, Zn 0.2381 мг 12 мг 2% 2.7% 5040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».