Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка на сковороде из творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка на сковороде из творог

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
творог першинский 236 г
овсяные отруби 25 г
Ячменная мука (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка на сковороде из творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.9% 469 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.1% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.6% 11839 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.3% 1268 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1314 г
Витамин В4, холин 70.63 мг 500 мг 14.1% 11.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.911 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20931 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.514 мкг 50 мкг 11% 8.8% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7381 мг 20 мг 8.7% 6.9% 1151 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.37 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3767 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4669 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 8.6% 929 г
Натрий, Na 240.54 мг 1300 мг 18.5% 14.7% 540 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 12.2% 656 г
Хлор, Cl 355.92 мг 2300 мг 15.5% 12.3% 646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2747 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 22.4% 356 г
Марганец, Mn 0.378 мг 2 мг 18.9% 15% 529 г
Медь, Cu 24.08 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4153 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3160 г
Селен, Se 9.022 мкг 55 мкг 16.4% 13% 610 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.5102 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность запеканка на сковороде из творог составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».