| Яйцо куриное | 145 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.9% | 938 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.9% | 778 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 15.1% | 610 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 15.5% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 143.5 мг | 500 мг | 28.7% | 26.5% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 16% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.055 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 14.2% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 12.164 мкг | 50 мкг | 24.3% | 22.4% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2764 мг | 20 мг | 11.4% | 10.5% | 879 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.84 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 85.73 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.9% | 1166 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3089 г |
| Натрий, Na | 94.29 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.7% | 1379 г |
| Сера, S | 106.51 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.9% | 939 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 16.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 134.25 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.4% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 7% | 1319 г |
| Йод, I | 14.8 мкг | 150 мкг | 9.9% | 9.1% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 5.651 мкг | 10 мкг | 56.5% | 52.2% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11050 г |
| Медь, Cu | 49.44 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.5% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 5.527 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.66 мкг | 55 мкг | 32.1% | 29.6% | 311 г |
| Стронций, Sr | 8.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10403 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7744 мг | 12 мг | 6.5% | 6% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».