Мой здоровый рацион

Рецепт торт с тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт с тыквы

Тыква припущенная по 1-216 450 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Крахмал кукурузный 55 г
Овсяная мука (Запекание) 55 г
Мандарин 200 г
Желе лимонное 150 г
Сливки сухие 42,0% жирности 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.4% 2111 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 7.7% 924 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 10.4% 691 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 7.9% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин В4, холин 28.27 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.176 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3254 г
Витамин Н, биотин 2.417 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.1373 мг 20 мг 5.7% 4.1% 1759 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.54 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1557 г
Кальций, Ca 59.07 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2417 г
Натрий, Na 122.86 мг 1300 мг 9.5% 6.8% 1058 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4708 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 6.4% 1111 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2736 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4950 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 7.9% 900 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 12.74 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7849 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6014 г
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 3.464 мкг 55 мкг 6.3% 4.5% 1588 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность торт с тыквы составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».