| Брынза коровья | 120 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 11 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.5% | 441 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 25.728 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.584 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.3% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 9.6% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8025 мг | 20 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.65 мг | 2500 мг | 6.7% | 4% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 349.67 мг | 1000 мг | 35% | 20.8% | 286 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2089 г |
| Натрий, Na | 619.92 мг | 1300 мг | 47.7% | 28.4% | 210 г |
| Сера, S | 109.14 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 15.2% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Медь, Cu | 21.23 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4710 г |
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11506 г |
| Цинк, Zn | 0.1267 мг | 12 мг | 1.1% | 0.7% | 9471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.886 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетик из пекинки с брынзой составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».