| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 14 г |
| Свинина, свежая, корейка, постное мясо, обжаренная | 50 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7% | 623 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.2% | 471 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 64.61 мг | 500 мг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 6.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.719 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 2.4% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6702 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3917 мг | 20 мг | 12% | 5.2% | 836 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3052 г |
| Кремний, Si | 2.412 мг | 30 мг | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1264 г |
| Натрий, Na | 139.12 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.6% | 934 г |
| Сера, S | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3663 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 8.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 394.74 мг | 2300 мг | 17.2% | 7.5% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.8% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 0.5321 мг | 2 мг | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Медь, Cu | 117.4 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Селен, Se | 17.675 мкг | 55 мкг | 32.1% | 13.9% | 311 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37987 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.8605 мг | 12 мг | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.33 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | min 16.8 г | 22.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».