Мой здоровый рацион

Рецепт соус сметанно-томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус сметанно-томатный

Сметана 15,0% жирности 40 г
Кетчуп 30 г
Чеснок луковица 5 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус сметанно-томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.6% 2923 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.7% 727 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.8% 1622 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 8.2% 944 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Витамин В4, холин 68.14 мг 500 мг 13.6% 10.5% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 17.563 мкг 400 мкг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 10.1% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2095 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1079 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1805 г
Макроэлементы
Калий, K 263.63 мг 2500 мг 10.5% 8.1% 948 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2361 г
Натрий, Na 442.63 мг 1300 мг 34% 26.3% 294 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7692 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 5.2% 1501 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2258 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3695 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 5.5% 1404 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 7% 1117 г
Медь, Cu 95.13 мкг 1000 мкг 9.5% 7.3% 1051 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2800 г
Селен, Se 1.15 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4783 г
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31596 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус сметанно-томатный составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».