Мой здоровый рацион

Рецепт Яскравий печінковий торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яскравий печінковий торт

Печень куриная 217 г
Квасоля стручкова 60 г
Яйцо куриное 50 г
Сир Дієтичний 16 % 12 г
Морковь, красная 33 г
Лук репчатый 21 г
Масло подсолнечное 5 г
Сметана Злагода 15 % 6 г
Йогурт Активіа Класичний 24 г
Чеснок, сырой 4 г
Соєвий соус АТБ 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яскравий печінковий торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 14.5% 432 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.1% 683 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 1% 6439 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8130.3 мкг 900 мкг 903.4% 565.3% 11 г
Ретинол 7.929 мг ~
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 16.2% 386 г
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 14.6% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 1.457 мг 1.8 мг 80.9% 50.6% 124 г
Витамин В4, холин 166.14 мг 500 мг 33.2% 20.8% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 20.3% 308 г
Витамин В9, фолаты 160.388 мкг 400 мкг 40.1% 25.1% 249 г
Витамин В12, кобаламин 10.981 мкг 3 мкг 366% 229% 27 г
Витамин C, аскорбиновая 17.95 мг 90 мг 19.9% 12.5% 501 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1850 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1573 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.4983 мг 20 мг 47.5% 29.7% 211 г
Ниацин 6.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.25 мг 2500 мг 9.9% 6.2% 1011 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3990 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1771 г
Натрий, Na 82.05 мг 1300 мг 6.3% 3.9% 1584 г
Сера, S 164.95 мг 1000 мг 16.5% 10.3% 606 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 17% 370 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 12.028 мг 18 мг 66.8% 41.8% 150 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4658 г
Кобальт, Co 11.697 мкг 10 мкг 117% 73.2% 85 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 7.8% 805 г
Медь, Cu 275.75 мкг 1000 мкг 27.6% 17.3% 363 г
Молибден, Mo 39.048 мкг 70 мкг 55.8% 34.9% 179 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 40.889 мкг 55 мкг 74.3% 46.5% 135 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38797 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 8.3% 752 г
Цинк, Zn 4.5763 мг 12 мг 38.1% 23.8% 262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.955 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.444 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 1.071 г ~
Аспарагиновая кислота 1.44 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 2.143 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.567 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Яскравий печінковий торт составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».