| Язык говяжий (Варка без слива) | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.9% | 745 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.6% | 767 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8.6% | 1031 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 74 мг | 500 мг | 14.8% | 13.2% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 22.9% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.142 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.072 мкг | 3 мкг | 69.1% | 61.6% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 6.201 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.1% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2925 мг | 20 мг | 16.5% | 14.7% | 607 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.59 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.8% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3151 г |
| Кремний, Si | 2.551 мг | 30 мг | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2322 г |
| Натрий, Na | 289.12 мг | 1300 мг | 22.2% | 19.8% | 450 г |
| Сера, S | 120.98 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.8% | 827 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 15.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 401.65 мг | 2300 мг | 17.5% | 15.6% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 3.478 мкг | 10 мкг | 34.8% | 31% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1660 г |
| Медь, Cu | 116.57 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.4% | 858 г |
| Молибден, Mo | 11.629 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.8% | 602 г |
| Селен, Se | 9.19 мкг | 55 мкг | 16.7% | 14.9% | 598 г |
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19011 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 19.2% | 465 г |
| Цинк, Zn | 2.4807 мг | 12 мг | 20.7% | 18.4% | 484 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Столичный" из говяжьего языка составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».