| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 127 г |
| Треска (Припускание) | 849 г |
| Лимон (Припускание) | 10 г |
| Сельдерей (Припускание) | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 26.6% | 589 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 9.1% | 1714 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8.1% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.92 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 15.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.583 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.6% | 2743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.453 мкг | 3 мкг | 48.4% | 75.6% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 9.7% | 1604 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.416 мкг | 50 мкг | 18.8% | 29.4% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4711 мг | 20 мг | 27.4% | 42.8% | 366 г |
| Ниацин | 1.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.65 мг | 2500 мг | 10.9% | 17% | 917 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3506 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 10% | 1552 г |
| Натрий, Na | 240.62 мг | 1300 мг | 18.5% | 28.9% | 540 г |
| Сера, S | 196.82 мг | 1000 мг | 19.7% | 30.8% | 508 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 27.3% | 571 г |
| Хлор, Cl | 481.63 мг | 2300 мг | 20.9% | 32.7% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
| Йод, I | 123.43 мкг | 150 мкг | 82.3% | 128.6% | 122 г |
| Кобальт, Co | 29.098 мкг | 10 мкг | 291% | 454.7% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 11.3% | 1392 г |
| Медь, Cu | 173.69 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 27.2% | 576 г |
| Молибден, Mo | 5.182 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.6% | 1351 г |
| Никель, Ni | 10.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 94828 г |
| Фтор, F | 8.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45300 г |
| Хром, Cr | 51.01 мкг | 50 мкг | 102% | 159.4% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.1231 мг | 12 мг | 9.4% | 14.7% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 1.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в духовке составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».