Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный

Бульон из кур или индеек прозрачный 505 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 400 г
Лапша домашняя 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.7% 1041 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.7% 2719 г
Органические кислоты 4.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.2 мкг 900 мкг 35.4% 35.7% 283 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.657 мг 5 мг 33.1% 33.4% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4541 г
Витамин РР, НЭ 3.9274 мг 20 мг 19.6% 19.8% 509 г
Ниацин 1.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.81 мг 2500 мг 8.2% 8.3% 1221 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4016 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.5% 19355 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Натрий, Na 61.45 мг 1300 мг 4.7% 4.7% 2116 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2804 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 9.1% 1111 г
Хлор, Cl 84.66 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 29.47 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1861 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 29% 348 г
Литий, Li 13.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1867 г
Медь, Cu 54.52 мкг 1000 мкг 5.5% 5.5% 1834 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3279 г
Никель, Ni 1.661 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 196.4 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19164 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19240 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность суп куриный составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».