| Яйцо куриное | 142 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.4% | 413 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 10.2% | 626 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 100.68 мг | 500 мг | 20.1% | 12.8% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.808 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.5% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 7.3% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 8.103 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5012 мг | 20 мг | 37.5% | 23.8% | 267 г |
| Ниацин | 6.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3762 г |
| Магний, Mg | 53.4 мг | 400 мг | 13.4% | 8.5% | 749 г |
| Натрий, Na | 87.65 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.3% | 1483 г |
| Сера, S | 70.6 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 13.8% | 461 г |
| Хлор, Cl | 62.58 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 9.096 мкг | 10 мкг | 91% | 57.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8734 г |
| Медь, Cu | 78.49 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 8.621 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Селен, Se | 12.716 мкг | 55 мкг | 23.1% | 14.7% | 433 г |
| Фтор, F | 22.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18132 г |
| Хром, Cr | 15.73 мкг | 50 мкг | 31.5% | 20% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.1797 мг | 12 мг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.345 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 1.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты по французски составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».